Trứng rán là món ăn quen thuộc nhưng thay đổi phần nguyên liệu với ớt chuông cùng xúc xích sẽ bổ dưỡng và hấp dẫn hơn.
 |
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 1 cây xúc xích lớn
- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ
- Cà rốt
- Hành tây
- Hành lá
Cách làm:
 |
Bước 1: Các loại rau củ thái nhỏ. Xúc xích thái nhỏ. | |
 |
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm 3 quả trứng gà. Nêm vào 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tiêu xay, đánh đều. | |
 |
Bước 3: Cho ít dầu vào chảo, thêm trứng vào trải đều. Lật trứng cho chín đều. Cuối cùng cho ra đĩa, thêm tương ớt, tương cà lên, ăn cùng cơm nóng. |
Chang Chép
